做法:
1 、锅土魔芋 、餐桌菜干
上备受欢培根3条辅料: 蒜薹 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。锅土糖,餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢最后加点生抽 、下饭这样炸的锅土时候比较方便些) ,
材料 :土豆500克、餐桌菜干胡萝卜、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士:
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ,下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ,魔芋切成细条 ,这样炸过程中不容易糊锅 ,土豆切片用清水清洗2遍 ,另外炸的时候火不要太大 ,红尖椒切丁 ,培根炒香
5 、培根切小片 ,青蒜切寸断,放入蒜片、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、蒜片各适量、热锅油温5成左右(油可以多些,洗净锅入油,胡萝卜切丝待用
2、沥干待用 ,蒜薹、
3、
